Quem Somos

O Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição - OPSAN é um grupo de pesquisa da Universidade de Brasília. Criado em 2003, o Observatório se propõe a ampliar e disseminar conhecimento, capacitar recursos humanos e promover o debate pluridisciplinar e intersetorial sobre as políticas públicas e ações governamentais para a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na perspectiva do Direito Humano à Saúde e do Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil.

O OPSAN busca fortalecer o campo do conhecimento, da pesquisa, da participação e do controle social na área de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva no Brasil.

As atividades do OPSAN são guiadas por princípios que promovem a participação ética, crítica e democrática dos seus pesquisadores, bolsistas e colaboradores, seja na condução das pesquisas, na disseminação do saber e/ou na docência.